Tinga de pollo
La tinga de pollo es una de los platos por excelencia de la cultura mexicana, originario de Puebla y elaborada a base de muslos de pollo deshebrados o mechados a los que se añade una salsa a base de tomate, cebolla, aceite de oliva y chile chipotle, que no es picante, pero le da su sabor auténtico. ¡Repetirás seguro!…
